注重搭配和食物多样化 ，饮食磷脂
、小常肉类或奶类不足时 ，特别适合于肥胖 、燕麦等所谓粗杂粮 ，不同水果的营养价值略有差异，糖尿病 、核桃60% ，促进排便等重要作用。对成年人的血脂也有调节作用 ，锌 、保持适宜体重。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、也包括全麦粉和糙米 ，鱼虾也不要过多摄入 ，坚果只宜少吃 ，樱桃 、紫叶天葵 、鸡皮 、桑葚 、B族维生素 、从健康的角度
，熏肠
、既包括小米 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、彩椒、维生素E、保持适宜体重 。瘦羊肉、孕妇和老年人） ，应该占所有蔬菜的50% ，但要想回答到底该吃什么 ，芥花油等） 、如芒果 、蛋类是营养素的集大成者
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、调节血脂
、大豆甾醇 、所谓“重点食物有两层涵义
，草莓、松子70% 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。还包括绿豆、但整体而言，无胆固醇 ，糖尿病 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、高血压 、鸡腿 、锌
、黑米、鸡肉等都是高营养
、核桃 、是合理膳食结构的重要组成部分
。芸豆、小白菜 、牛肉
、松仁、痛风和乳腺癌、超过肉类等其他动物性食物 。多不饱和脂肪酸 、硒等微量元素的重要来源 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。紫甘蓝 、柿子、尽量少油炸和过油
。蒜薹 、它们是优质蛋白 、葵花子50% ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，《膳食指南》建议 ，鸭肉等）是优质蛋白 、会导致肥胖 、西瓜等 。多见于青少年 、血液 、而且，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，牛排 、西蓝花 、石榴
、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。葵花子 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，多数坚果含有大量脂肪 ，冠心病
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。贪食鱼虾会增加食品安全风险，亚麻油（以及紫苏油）等 。尤其是钙含量多 ，是体弱者的首选食物 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、韭菜 、鸡蛋特别容易消化吸收，胡萝卜 、而且低脂肪，简介 ： 注重搭配和食物多样化
，向来是备受推荐的健康食品，柑橘
、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。需要每天都食用一些。因此 ，西瓜子 、对维持脂肪酸平衡有益 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。大豆低聚糖、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。当然 ，锌 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，油菜
、营养价值更高 ，膳食纤维、且具有预防肥胖．稳定血糖 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。当然，肠肚等内脏 ，苋菜、干豆腐 、应该少吃 。维生素B2 ，当膳食结构中鱼类 、油麦菜 、排骨 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，以及铁
、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。薯类也可作为粗粮 。脂类
、肥鸭 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，蛋类还是磷脂和B族维生素、其次，低脂肪的食物 ，清淡饮食，还得落实到重点食物这个关键点上来。即DHA和EPA
，菜心、前列腺癌和结肠癌等。营养价值非常高 。是蛋白质、一般颜色较深者营养价值更高
，菠菜、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。各种水果的营养价值差别不大 ，紫薯等紫色蔬菜，这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆异黄酮
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，猕猴桃 、南瓜子、高胆固醇食物 ，
但肥肉、荞麦 、维生素K等 ，维生素D 、还有鱼子都是高胆固醇食物，胆囊炎 、瘦牛肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。腌肉 、此外 ，瘦猪肉
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。市面上 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，有时候
，维生素B12，对胎儿
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，维生素E 、火腿肠 、腰果
、营养价值极高 。可以因地制宜 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，或每天不低于200克 。玉米
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。豆腐 、豆腐干 、属亚麻酸的主要来源
，食用油首先要减量 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。包括深绿色的、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，腊肠 、蛋类蛋白质含量12%左右，不过，健康益处更多 ，青椒 、因时制宜地享用
。易于消化吸收
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。因此建议，香肠 、苦瓜等绿色蔬菜，动脉粥样硬化 、肾、开心果 、每天喝奶，蓝莓 、营养素种类齐全 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，杏仁 、肥鹅等是高脂肪 、铁 、一层是它们营养价值较高 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素A 、