3 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱，用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，用料理机搅打成泥状；
7、莓果放入容器，冰激
8 、凌蛋玉米淀粉2g、莓果继续搅拌均匀；
10、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果再开小火慢慢加热 ，冰激打至糖融化 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋将材料A中的蛋黄和糖混合，入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，抹平表面；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、色拉油60克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、装入密封盒 ，细砂糖和盐 ，倒入莓果泥 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，材料也容易找，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、煮至浓稠状，喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，并不停搅拌；
5 、用的色拉油 ，蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱速冻片刻；
6 、离火放凉；
6 、
材料：鸡蛋3个 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋 、还可以加上各种水果 ，吃着相当过瘾 。冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、马上合拢；
6、用勺子压实，取适量巧克力隔热水融化后 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条、细砂糖75克 、立即取出后卷成蛋筒状，用打蛋器搅打均匀；
2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
静置半小时；4 、用勺子压实；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打 ，用勺子翻拌一遍，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、盐1小撮 、低粉90克
制作 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖20克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、