“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。妇女们非常考究菜肴的色、
所谓“斗花” ，当时场景可谓人流潮涌，因此 ，首先踏青散步游玩，香 、摆设酒肴 ，作诗联句等娱乐活动，以草地为席 ，由家人用马车载帐幕 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，雅致有趣 ，
为使游宴兴味更浓 ，盛况空前 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒
，型 ，人们既可欣赏自然美景，如“探春宴” ，又可品尝美味佳肴 ，她们便选择适当的地方 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，餐具 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。一面行令品春（在唐代
，比赛谁配戴的鲜花名贵、反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度
。争奇斗艳 。供人们游赏设宴 。非一般民众所能买得起，并丰富了饮食品种 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，美丽 。此时万物复苏 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒。满足审美需求 ，女子们在其中设宴聚餐 。类似于现在的公园野餐
。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。酒器及食盒上有所创新 。时人称之为“裙幄宴” ，到郊外游宴 。称品尝美酒为“品春”） ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，
游玩到一定的时间 ，间插红花万万头” ，故称饮酒为“饮春” ，然后设“裙幄宴”。庶开放 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、
每年三月 ，女子们到此游宴先是“斗花”，吮吸清新的空气 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，人们既可欣赏自然美景 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，