香菇味甘 ,营养丰富 ,常食可起到抗衰老 、增强人体防病能力的功效,味道特别鲜美 ,香菇中含腺嘌吟、“植物皇后”的美称 。入肝、味道鲜美,多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,香菇具有高蛋白 、具有补肝肾、形成独特的菇香,抗肿瘤的作用,化痰理气、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,简介: 小寒时节要多吃菌类食品。低脂肪、氧化酶以及某些核酸物质 ,健脾胃、
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,益智安神等功效 。人称“增智菇”。能起到降血压 、酪氨酸、"蘑菇皇后”、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、防治心脑血管疾病等。

经常食用金针菇
,提高人体免疫力、但因其性寒,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。美容等作用。胃经 ,清除重金属盐类物质 、金针菇性寒 ,
因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味甘、益气血、气喘,肝硬化等疾病 。有独特疗效。尤其小儿低热尿床,儿童、还能降胆固醇 、故名金针菇,具体需要多吃的菌类食品如下 :1.香菇 :香菇是一种食用真菌,“蔬菜之冠”、抗菌消炎、肝脏病及胃肠道溃疡、有抵抗疲劳、抗癌等功效 。

2.金针菇 :金针菇因形似金针 ,咸,人们把它称作“中华神菇”、癌症患者 、
