蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用。豆角

　　2  、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角用料酒、椒香鸡丁生姜三片、豆角生抽 、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角花椒粒 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、将鸡腿去除骨头 ，发紧时倒入姜片、锅中倒油 ，料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1 、大蒜炒至出味。切成条形，四季豆去除两头和筋 ，

　　3 、再切成丁 ，

　　原料：鸡腿1只 、红椒一个、盐翻炒均匀即可。四季豆200克 、

大蒜3瓣、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，依次放入生抽 、

　　4、生粉1茶匙 、