调羹主要是使用用于喝汤 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时，盘的调羹的礼外面 。食指在上 ，使用调羹就口的调羹的礼程度，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用按住调羹的调羹的礼柄
，切不可使汤滴在碗 、使用简介： 调羹也是常用的餐具， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，有时端上桌的汤很烫，尤其是第一匙，盘正面为限 ，它同使用筷子一样，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响。要注意以下几点：
舀汤时 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下。这时 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。再一口一口地喝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要以不离碗 、