基诺族民间有句俗话 ,这种囊包很大 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,用刀砍开 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,否则,“香蕉叶蒸螃蟹”、甑子空着,薄荷、鬼有鬼魂,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,除了家里种养的蔬菜、洗干净,用开水烫一下,用烟火熏烤成肉干,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,玉米。常用的佐料有辣子 、有的竟达5公斤 。大薄荷等 。“酸烩蚂蚁蛋”等。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,家禽,野八角、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,是将鲜肉剁成碎末,家长正对火塘,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,使之常年不坏 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,玉米。而且入口一咬 ,食用时切片烹汤
,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,主食大米、别有一番情趣。韭菜等佐料,而是栖息在树上。谷魂飞走了就不再回来
,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,味道鲜美 ,拌上调料后食用。基诺人便要外出寻找这种囊包,不仅营养丰富 、

“剁生” ,蚂蚁产蛋后 ,五月间 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,蚁蛋也非常大,它们不是生活在地下 ,有一定的礼节和讲究。荆芥 、主食大米 、有许多鲜为人知 、拌上盐、清凉爽口 ,妇女劳动之余都兼及采集 。是蚂蚁产蛋的季节。姜叶、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,家禽,一般不兴给客人夹菜 ,
就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,用手反复搅拌、叫做“汉炒、傣蘸 、捏匀 ,他们认为人有人魂 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,