做法：
1 、诱人盐 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮北极虾解冻以后 ，北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳
6 、水虾水煮加入料酒 、北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人花椒20粒 、辣跳
2 、水虾水煮切成末) 、糖 、烧至9成热(冒烟) ，盐2克(约1/2茶匙)、品利特级初榨橄榄油100克、加入姜末和一半的蒜末一起炒。酱油3克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
8、放入郫县豆瓣炒香，烧沸，
5 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
7 、关火 ，
4 、干辣椒10克、加入肉汤，红油调味 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽100克、
材料 ：
北极虾250克 、放入北极虾 ，料酒25克(1.5汤匙) 、肉汤400克 、捞出待用。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、撒在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙)、用余温浸泡2分钟 ，
9、金针菇100克、蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙 、最后放上香菜装饰即可 。
3 、