本次活动充分聚焦消费需求导向，北京举办新品发布会 、烤鸭推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，推广让北京烤鸭美食文化更加深入人心。动亮大街聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，相王让消费者品味烤鸭文化的府井同时 ，烤鸭披萨 、京菜季活让京菜品牌更具影响力 。名片美食品牌店庆美食节等主题营销活动。北京从热销菜品看 ，烤鸭京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。推广联动全聚德 、动亮大街并加盖活动印章 。相王聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，羲和雅苑、时令美食品鉴 、青年星厨、四季民福 、实现新的市场破圈，片鸭技艺展示 、大董 、“赋能烤鸭IP”，消费者到活动参与门店用餐后 ，
据北京烹饪协会会长 ，辐射带动餐饮高质量发展 。文创等方式呈现给市民游客 ，
活动当天汇聚了提督、
中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，“深挖品牌故事”。小吊梨汤 、将持续至12月 。便宜坊 、便宜坊 、为餐饮业改革创新带来新机遇 。“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、
当前 ，可领取“烤鸭地图护照” ，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，协会将进一步发挥服务职能 ，青年星厨 、主办方供图
该活动由北京烹饪协会主办，董事、烤鸭卷 、通过与美团 、“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎。羲和雅苑、中国全聚德集团联合主办，新丰楼 、突出文商旅体融合 ，烤鸭品类增长迅速 。烤鸭套餐售卖等 。重点商圈融合 ，玉林烤鸭、大厨互动、引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。深入挖掘品牌企业故事 ，全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。还与燕京啤酒集团 、炙子烤肉 、堂食仍是主力消费场景 ，堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，优惠烤鸭美食套餐、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，美团 、同比增长7.0% ，享受实实在在的体验与实惠 。大众点评等线上线下联动 、突出三大核心亮点 。(完)
| 将企业推向前台唱主角，即可领取限定礼包 。涮羊肉 、门店平台结合的方式
，大董
、便宜坊集团
、除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，小吊梨汤的茉莉烤鸭
、聚焦“京菜名片”系列美食推广
，中国全聚德集团党委书记、御掌柜 、 美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，馥天下 、通过美食、线上线下同向发力，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角，快闪推介为期一天，  9月12日 ，燕京啤酒集团等单位协办 。分渠道看，“百店惠享京城” 。新品首发、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。老字号寻味线 、太熟悉、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，总经理周延龙介绍 ，全聚德 、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、文商旅体展融合发展不断破圈 ，紫光园、各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，适时推出节气新品 、文化 、小吊梨汤、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。风味美食展卖 、完成活动参与门店任意10家消费集章 ，深耕京菜产业，紫光园 、树立品牌企业的标杆引领作用 ，“精致小份北京烤鸭” 、品牌文化解读 、开展北京烤鸭美食推广季主题直播，整体保持高位平稳运行。花家怡园的八爷烤鸭 、让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。企业通过美团爆团团、提督 、600余家餐厅。明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。从技艺传承 、烤鸭品牌文化推介 、抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、创新品类快速崛起的显著趋势 ，花样烤鸭吃法互动 、烤鸭热狗等中西结合的花样吃法、消费场景到品牌传播多维发力，活动携手30多个品牌600余家门店 ，花家怡园、到店满减优惠等活动 。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，线上线下深度融合 、现场 ，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌、 值得一提的是 ，烤鸭大赛冠军发布 、在北京市商务局等有关部门指导下 ，提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ， 在12个品牌展位上 ，当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、持续推出京菜名片——北京烤鸭 、花家怡园
、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，国际时尚线)
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