佐料 ：盐 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，味精，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物，随吃随取
甜辣白糖 ，黄瓜熟芝麻 ，道口酱油 ，感爽熟芝麻做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，
原料 ：小黄瓜 ，用刀削成不规则小块 ，白糖，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，