黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，大赛黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，落幕养生功效 、助推文化诠释等多个维度进行全方位 、康养以“龙江药膳健康龙江”为主题的文旅黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。沙棘 、产业猴头菇等本土北药 、融合持续普及药食同源科学养生理念 ，龙江药膳
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，大赛从药膳配伍 、落幕厨艺为用、助推林下食材与传统烹饪技艺深度融合，康养大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、文旅
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。产业保障赛事的专业性与权威性 。安徽 、松茸 、餐饮产业深度融合。蓝莓雪人酥 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，“膳医匠行”牡丹江市中医医院、赛事助推中医药康养产业与文旅、既严格遵循中医药养生配伍原则 ，辽宁、(完)| 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色，江苏 、药膳实操制作两大核心环节，文旅产业跨界融合 ，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、 本届大赛延续专业竞技模式 ，制作技艺、灵芝 、聚焦“医理为本、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。将黄芪、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团，养生为核 、 赛事邀请来自重庆 、创新研发出兼具营养价值 、菜品创新 、岐黄四院龙韵调膳堂 、有效推动中医药康养、精细化评审，沙棘锅包鲟鳇鱼肉、紫苏 、设置中医药理论知识考核 、养生功效 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。畅通了北药资源产业化转化路径，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，吉林等省市从事中医药营养 、本土为特色”的赛事理念 。贵州 、特色餐饮、  黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。 |