4 、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇
2 、烩鸡沙茶酱炒匀，鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁再加少许油 ，新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙掰开洗净备用 。茶白鸡丁、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡鸡精、鸡肉盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加入沙茶酱炒匀。立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
白玉菇1包(约150克)、调入适量盐码味 ，盐、水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖、
5 、烩1分钟左右。沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、
3 、把净肉切成丁备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2、加适量水把白玉菇 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3、
4 、