8另起一锅 ,拌黄
双椒2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。目的双椒是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒
食材明细 :黄豆、拌黄实际用不了这么多 。双椒红椒、不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好 。黄豆需要提前泡发 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀 。放一点儿 ,
5将豆和菜放在一个碗中,
7一点点糖 ,
6适量盐。
9热油倒进菜中 ,只要一点点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。盐 、青椒、生抽 、烹调油
做法 :
1原料图,
4煮好的黄豆过一下水。糖 、这个油量较大 ,
