2 ，秘制中火煸炒 ，卤排
5，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制
8 ，卤排锅里放油 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭白菜帮，秘制肉骨分开 ，卤排放入姜 ，骨饭大约一分钟 。
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，两颗冰糖 ，
6 ，白糖 ，半汤匙番茄酱 ，调入盐 ，出锅前放一点鸡精提味。土豆加少许水打成泥 。葱 ，
倒入排骨，把洋葱放入炒到微黄 ，焯水 。9 ，排骨焯水后 ，洋葱切丝 。原料图。时间稍微长一点 ，姜切片 ，
10 ，肉切细丁 。骨头加葱结 ，八角 ，
3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆，用白醋 ，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，
4 ，