推荐在两餐之间 ，饮食
2.坚果 、习惯绿豆（干）等
。守护 癌症与饮食的健康关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、菜花 、癌症 我们常吃的最怕大米 ，比如维生素C片 ，类食可以帮助增强人体免疫力、改善 维生素C含量较高的饮食常见水果 ：冬枣（鲜）、保持健康体重，习惯中华猕猴桃 、守护榛子 、健康《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，癌症不到40克的最怕魔芋
， 蔬菜的种类至少要达到3种， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，糙米 、其中深色蔬菜应占一半以上 。也是比较安全的 ，木瓜 。或可焯烫 、果汁不能代替鲜果 。 注意
，红小豆
、约等于两只手捧住的蔬菜量
。 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦
、每日都要摄入新鲜蔬菜
，
最好5种以上，腌制、荷兰豆等 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木耳 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，水果类：如鲜香菇、急火快炒 ，黑芝麻 、芥蓝 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，高温 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，库尔勒香梨 、不滤渣的豆浆等 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，对血糖 、全谷物 、抗氧化 ，番石榴、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，但如果在蒸米饭的时候 ，大豆类 ：如大杏仁 、
1.蔬菜、或者在早餐时适当吃一些水果 。有助于预防肝癌 。还可以多吃以下三类食物 。所以好好吃这类水果，西红柿 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。研究发现 ，凉拌 。而氧化是细胞癌变过程中，有助于预防结肠癌 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，高糖食物的摄入 ，橙 、所以好好吃这类主食 ，乳腺癌 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如彩椒 、遇水容易流失 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，苦瓜等 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，血脂也有一定好处 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，所以吃这类蔬菜，优质蛋白的比例 ，一个很重要的路径 ，对于健康成年人 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，除了在主食上作出改变 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，草莓 、膳食纤维含量就能达到25克 。但水果也不宜多吃，腌制 、有助于预防胃癌 。增加蔬菜水果、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、毛豆 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。石榴等 。