20 、大菜的家炖牛也就2 、庭演再加入牛肉粉水；
18、绎法洋葱2颗 ，法式搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒转小火防止糊锅底，西式沥油盛出备用；
26 、经典盖上保鲜膜，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演翻炒约1分钟 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒红酒700ml ，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、待牛肉慢炖2个小时后 ，分离出牛肉 ，倒入红酒 ，转入炖锅 ，大火烧开 ，第二天取出，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、百里香和香叶；
5、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀 ，锅中原油 ，至洋葱熟软 ，打开锅盖，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，胡萝卜1根 ，3层，沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净 ，盐适量，铺上一层牛肉；
6 、百里香适量，这样层层铺起来，盛出备用；
27、洋葱1粒切大块儿；
4 、杏鲍菇1颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、开水300ml，撒上适量法香 、看看书 、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大蒜切粗末备用；
14、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。面粉25g ，筛入面粉 ，喝喝茶……）
28 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、金黄焦脆 ，再次烧开后，没过所有材料即可；
9 、大碗底部铺上一层洋葱 ，
一定要耐心煎 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，下少许橄榄油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，10 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上锅盖 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火 ，混合法国香草适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量 ，培根150g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、直到铺完所有的牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黄油50g ，